Sushi and Sashimi, Teriyaki and Tempura: Nuevas Recetas de la Cocina Tradicional Japonesa

Las mejores recetas de la comida tradicional y milenaria de Japón están reunidas en este volumen que cuida la estética del refinamiento y aporta toda la ayuda paso a paso sobre la preparación, los utensilios y las técnicas de la gastronomía japonesa.