La importancia del equilibrio ácido-básico: Una visión práctica y completa

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EDAF, 2010 M05 5 - 192 páginas
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Uno de los factores más importantes para el mantenimiento de un cuerpo sano y que es comúnmente olvidado, es el de tener un correcto equilibrio ácido-básico en nuestro organismo. Un nivel alto de acidificación es capaz de provocar un amplio espectro de trastornos que van desde la fatiga crónica hasta la debilitación del sistema inmunitario. En esta obra se explica la importancia de este equilibrio y los medios para corregirlo atendiendo principalmente a una correcta alimentación, proponiendo al lector una serie de menús alcalinos y los complementos básicos necesarios para ayudar a conseguir ese equilibrio.
 

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Contenido

Qué es el equilibrio ácidobásico?
15
Qué es el sistema tampón?
24
Son muchas las personas que padecen acidosis?
30
INTRODUCCIÓN
59
Los alimentos ácidos
72
Clasificación de los alimentos según
81
Los frutos secos
87
Los cereales
93
Las comidas acidificantes alcalinas
105
Colación de las 9 horas
113
105
127
Los complementos básicos
137
Dosis de los complementos básicos
145
El drenaje de los ácidos
151
Los revitalizantes básicos
171
TABLA DE MEDIDAS DEL
180

Las carnes animales
99
BIBLIOGRAFÍA

Términos y frases comunes

Información bibliográfica